Ätliga trädgården – Sida 2 – Självhushållning i villaträdgård

Äta parkslide – otippat gott

2020-05-22
4 Kommentarer

Parkslide (Fallopia japonica), en vacker och imponerande växt som många har i sina trädgårdar, men det är också en invasiv art som är i stort sett omöjlig att bli av med. Den är inte förbjuden enligt...

Fortsätt läsa

Så får du bästa tomatsmaken

2020-05-15
11 Kommentarer

Vilken tomat är godast? Ja, det beror på… En förutsättning är förstås att man startar med en god sort, men sen finns det en hel del andra faktorer som påverkar.

Fortsätt läsa

Odla korogi

2020-04-30
7 Kommentarer

Korogi (Stachys affinis) seglar upp som min nya favoritknöl både till smak och utseende. Ganska ovanlig här men lär förekomma i större kommersiell odling i Frankrike. Odlas även i Japan som delikatessknöl...

Fortsätt läsa

Starta pallkrage

2020-04-27
5 Kommentarer

Är starta pallkrage nåt att skriva om? Det är väl bara att skaffa några kragar och fylla på med billigaste jorden man kan hitta och så är man igång. Njae… Jord är verkligen ett kapitel för sig...

Fortsätt läsa

Tomater till midsommar

2020-04-11
4 Kommentarer

Tomater är förstås välkomna och goda året runt, men det kan inte hjälpas att jag uppskattar de första alldeles extra och jag vill helst ha en färggrann godisskål med olika sorter att sätta på bordet...

Fortsätt läsa

Femlingarna har blivit tonåringar

2020-04-05
4 Kommentarer

Strax innan jul lade sig Snövit att ruva och nu har hennes femlingar blivit tonåringar och får klara sig själva. De håller ihop i sitt gäng som tonåringar brukar göra och upptäcker världen på egen hand....

Fortsätt läsa

Skott och groddar – framtidens mat

2020-03-28
7 Kommentarer

I höstas var jag på en trevlig groddkurs med Annika Christensen. Ni vet Annika, allas vår Annika! Om nån skulle missat har hon varit Trädgårdssveriges meste fotograf de senaste tio åren och fotat flera...

Fortsätt läsa

Rädda rangliga tomatplantor

2020-03-25
4 Kommentarer

Som hemmaodlare kan det vara svårt att få till de där riktigt knubbiga plantorna. Det saknas ofta ljus eller är för varmt eller de står för trångt och skjuter i höjden i konkurrens om ljuset. Ett vanligt...

Fortsätt läsa

Reportage och kurs

2020-03-19
9 Kommentarer

ALLERS TRÄDGÅRD Denna säsongen kan ni inte bara följa mitt odlande här utan jag har också fått i uppdrag att hålla odlingsskola i tidningen Allers trädgård med början i nummer 4 som finns i butik nu....

Fortsätt läsa

Vinnare och Så tomater

2020-03-13
9 Kommentarer

Vinnare i utlottningen av tomatfrö Grattis! Fia med bloggen Tantfrö Eva Maria Eliasson Niklas Myrtenblad Välkomna med era tre fröönskemål vardera från inlägget 12 tomatfavoriter till anette.brunsell(at)gmail.com Ni...

Fortsätt läsa

12 tomatfavoriter

2020-03-07
56 Kommentarer

Mars/april är bra månader att så tomater, men vilka ska man välja. Här blir det svårare och svårare för varje år att bestämma vilka av mina cirka 150 sorter som ska få de åtråvärda 60 platserna och...

Fortsätt läsa

Anlägga skogsträdgård – Ätliga skogsbrynet

2020-02-29
9 Kommentarer

Att anlägga ett område med fleråriga ätliga växter enligt naturens modell där alla utrymmen fylls ut i olika nivåer och blandas sig huller om buller i polykultur, har sen länge varit en dröm. Vi började...

Fortsätt läsa

Odla persika

2020-02-21
13 Kommentarer

Att odla persikoträd Prunus persica på friland i zon 4 är en utmaning även om sorten ‘Frost’ är tålig. Jag har redan haft ihjäl en planta, men ska göra nytt försök framöver. Överlever trädet...

Fortsätt läsa

Den gode, den onde, den fule

2020-02-15
7 Kommentarer

Jag brukar inte delta i teman, men det här kunde jag inte motstå när länksamlingen TrädgårdsFägring föreslår Den gode, den onde, den fule. Hur blir det om man tänker tänker ätligt? Nämen, det finns...

Fortsätt läsa

Odla tebuskar

2020-02-07
15 Kommentarer

Den milda vintern ha gjort att mina tebuskar alla redan börjat sätta nya skott och det kändes som hög tid för beskärning. Hur man egentligen skördar teblad har jag ingen aning om, men jag misstänker...

Fortsätt läsa

Tomatsamlingen 2020

2020-02-01

FRÖLISTA TOMATER Årtal = senast sådda BUSK FÖNSTERTOMATER 2020 Little Sun Yellow, gul cocktail på ca 30-40 cm hög buske 2020 Wilma, fönstertomat, ca 30-40 cm hög, levererar mängder av söta, goda röda...

Fortsätt läsa

Det som finns i förråden får styra

2020-02-01
12 Kommentarer

Att hitta på middagsmat varje dag är inte alltid så lätt, men jag tycker det är en god hjälp att planera efter vad som är i säsong och vad som finns i förråden, sånt som klarat lagringen från i somras....

Fortsätt läsa

Ärtpastej

2020-01-25
15 Kommentarer

Förra året satte jag tjugo ärter av en lokal kulturarvssort, Prickärt från Väckelsång och det är ju inte svårt att förstå hur den fått sitt namn. Det var också ett år med gnagarinvasion och de gav sig...

Fortsätt läsa

24 olika ätliga blad i januari

2020-01-18
79 Kommentarer

Den än så länge milda vintern och några glipor mellan molnen lockar ut mig för att se hur det står till med ätligt på tomten. Hos mig i zon 4 brukar det så här års mest finnas sånt som jag odlar eller...

Fortsätt läsa

Sorgmyggor – marodörer inomhus

2020-01-12
16 Kommentarer

Har man en gång fått in sorgmyggor Sciaridae är det inte lätt att bli helt av med dem, men jag gör vad jag kan. Det har hänt att jag fått hem sorgmyggor med julblommorna, i hyacinter och inte minst...

Fortsätt läsa

Höstsådd / Vintersådd

2020-01-04
15 Kommentarer

På nyårsafton var det 9 grader varmt och skönt trädgårdsväder. Jag passade på att vinterså en bädd som förberetts tidigare i höstas med ogräsrensning och uppgödsling. Behövde bara kratta till lite efter...

Fortsätt läsa

Sterilisera jord

2019-12-27
23 Kommentarer

I år har jag bestämt mig för att sterilisera all såjord. Jag gör av med cirka 10 säckar så det finns en del att göra.

Fortsätt läsa

Julkalender 2019, Lucka 14 Fermentera mjölke

2019-12-14

Under dagens lucka bjuder Philipp Weiss på te och det passar ju bra att lugna ner sig med efter allt ätande. Philipp odlar i östra Dalarna, zon 4-5, är en av förgrundspersonerna för svensk permakultur...

Fortsätt läsa

Ny invasiv snigel – svarthuvad snigel

2019-11-22

På sistone har det dykt upp bilder på en ny snigelart i sociala medier. Den har svart huvud, kroppen är gråaktig, men på vissa bilder är huvudet indraget och bara de svarta antennerna syns.

Fortsätt läsa

Ny invasiv snigel – svarthuvad snigel

2019-11-22
1 Kommentar

På sistone har det dykt upp bilder på en ny snigelart i sociala medier. Den har svart huvud, kroppen är gråaktig, men på vissa bilder är huvudet indraget och bara de svarta antennerna syns. Foto: Markus...

Fortsätt läsa

Fem favoritbönor

2019-11-17

Ärtor och bönor tillhör de mest odlingsvärda grönsakerna med högt näringsvärde, proteinhalt och många användningsområden. Jag tror till och med det finns en böna för varje läge och minsta vrå,...

Fortsätt läsa

Fem favoritbönor

2019-11-17

Fortsätt läsa

Odla vintergrönt i backar

2019-11-09

Att så i backar inför vintern passar mig perfekt. Även om jag inte alls har samma behov av sallad på vintern så är det fräscht med nåt färskt grönt på tallriken.

Fortsätt läsa

Förbereda varmbänk

2019-11-01

Att odla i varmbänk bygger på att hästgödsel tillsammans med halm alstrar värme vid nedbrytningen och detta kan man utnyttja för att skapa undervärme och starta odlingarna redan i slutet av februari...

Fortsätt läsa

Förbereda varmbänk

2019-11-01

Fortsätt läsa

Ätliga trädgården från ovan

2019-10-26

Om ni undrar över rubriken så kommer bloggen att byta namn så småningom just till Ätliga trädgården som den redan heter på Instagram sen några år tillbaka. Jag är bara lite seg med att komma till s...

Fortsätt läsa

Höst i ätliga trädgården

2019-10-19

Äppelträden gör min lilla värld gul och jag njuter av hösten i fulla drag. Lagom varmt och skön luft. Det blev mer fotat än jobbat idag. Även själen behöver sitt.

Fortsätt läsa

Äta parkslide – otippat gott

Så får du bästa tomatsmaken

Odla korogi

Starta pallkrage

Tomater till midsommar

Femlingarna har blivit tonåringar

Skott och groddar – framtidens mat

Rädda rangliga tomatplantor

Reportage och kurs

Vinnare och Så tomater

12 tomatfavoriter

Anlägga skogsträdgård – Ätliga skogsbrynet

Odla persika

Den gode, den onde, den fule

Odla tebuskar

Tomatsamlingen 2020

Det som finns i förråden får styra

Ärtpastej

24 olika ätliga blad i januari

Sorgmyggor – marodörer inomhus

Höstsådd / Vintersådd

Sterilisera jord

Julkalender 2019, Lucka 14 Fermentera mjölke

Ny invasiv snigel – svarthuvad snigel

Ny invasiv snigel – svarthuvad snigel

Fem favoritbönor

Fem favoritbönor

Odla vintergrönt i backar

Förbereda varmbänk

Förbereda varmbänk

Ätliga trädgården från ovan

Höst i ätliga trädgården

Prenumerera på mitt nyhetsbrev

Följ mig

atligatradgarden