Tomater – Ätliga trädgården

Gös med tomater och broccoli

2025-04-03

Årets första tomater låter vänta på sig ett par månader till, men jag har kvar av långlagrinstomaten Long Keeping Cherry som jag med åren lärt mig lägga upp ett rejält förråd av. De är nämligen...

Fortsätt läsa

Ibland kommer smaken efter hand

2025-03-09
1 kommentar till Ibland kommer smaken efter hand

Vissa tomater smakar bäst i början av mognaden, medan andra behöver eftermogna på samma sätt som vinteräpplen innan smaken infinner sig. Fönstertomaten Blaue Zimmer tar verkligen lång tid på sig,...

Fortsätt läsa

Odla tomater på vintern – ställ nyskördade på julbordet

2024-07-16

Ja, det är fullt möjligt med egenodlade tomater under vintern som dessutom pryder sin plats på fönsterbrädan och får själen att må bra.

Fortsätt läsa

TOMATENS DAG 9 MARS – TOMATSÅS

2024-03-09
2 kommentarer till TOMATENS DAG 9 MARS – TOMATSÅS

Självklart ska tomaten ha en egen dag! Denna mest fantastiska grönsak som vi också kallar frukt när vi pratar om skörden, men botaniskt sett är ett bär.

Fortsätt läsa

FRÖLISTA 2024

2023-12-27

Faelan´s First Snow, en mycket mumsig bifftomat och som bonus får man variegerade blad i tre färger som om de vore doppade i vattenfärg, beräkna mist 20 liter jord, hög, tjyvas. ...

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, lucka 24, Vinnare

2023-12-24

Roligt att så många deltagit och gillat tomatkalendern som rullat både här, på Facebook och Instagram.

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, Lucka 23 Sub-Arctic Plenty

2023-12-23
8 kommentarer till Tomatkalender 2023, Lucka 23 Sub-Arctic Plenty

Många tomatsorter utvecklas säkert av ren experimentlusta, nån kan ha kommit till spontant, gillats och sparats medan andra är utvecklade för att tillgodose ett speciellt behov.

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, lucka 22, Galatino, vintertomat

Vintertomater är sorter med lite tjockare skal som klarar ett par månaders lagring.

Fortsätt läsa

TOMATKALENDER 2023, LUCKA 21, LAGRINGSTOMATER

2023-12-21
8 kommentarer till TOMATKALENDER 2023, LUCKA 21, LAGRINGSTOMATER

Det är väldigt trevligt att ha egna färska tomater året runt och det går att ordna rätt enkelt utan att hålla igång själva odlandet.

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, lucka 20, ZOLOTOY POTOK

2023-12-20
6 kommentarer till Tomatkalender 2023, lucka 20, ZOLOTOY POTOK

Pastatomater är en grupp tomater med mycket köttighet som lämpar sig extra bra till matlagning eftersom man inte behöver reducera såsen lika mycket som en sort med mycket mer vätska. De lämpar sig...

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, Lucka 19, Faelan’s First Snow

En tomat kan verkligen vara mer än en tomat. Ibland sticker plantan ut med ett vackert växtsätt eller ett ovanligt dekorativt bladverk som bonus.

Fortsätt läsa

Tomatkalender2023, lucka 18, Midnight sun

2023-12-18
9 kommentarer till Tomatkalender2023, lucka 18, Midnight sun

En av sommarens bästa sorter var underbara Midnight Sun, ett vackert oxhjärta.

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023. Lucka 17, Alice´s Dream

2023-12-17
8 kommentarer till Tomatkalender 2023. Lucka 17, Alice´s Dream

Nån eller ett par bifftomater måste finnas med i blandningen varje säsong och hemskt gärna Alice´s Dream

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, Lucka 16, Black Sea Man

2023-12-16
6 kommentarer till Tomatkalender 2023, Lucka 16, Black Sea Man

Bifftomater känns igen på att de har många frörum och de blir större än vanliga, en del jäääättestora. Summan av kardemumma blir ofta densamma när det gäller vikten. Om en tomat väger 500 gram,...

Fortsätt läsa

Tomatkalender, lucka 15, urbiffen

2023-12-15
7 kommentarer till Tomatkalender, lucka 15, urbiffen

Känslan av att hålla en vild bifftomat i sin hand är obeskrivlig, ursprunget till alla bifftomater. Att länkas tillbaka flera tusen år till människor med ett helt annorlunda liv, annan kultur,...

Fortsätt läsa

TOMATKALENDER, Lucka 14, Träd Bundaberg Rumball

2023-12-14
4 kommentarer till TOMATKALENDER, Lucka 14, Träd Bundaberg Rumball

En av de märkligaste dwarfarna är Bundaberg Rumball, tillika superfavorit alla kategorier här.

Fortsätt läsa

Tomatkalender, lucka 13, dwarf Venus

2023-12-13
8 kommentarer till Tomatkalender, lucka 13, dwarf Venus

En favorit bland microdwarfarna som jag odlat i flera år är Venus, gul tidig körsbärstomat, mycket god och ger kopiöst, ca 40 cm hög minibuske som passar utmärkt som krukväxt, i balkonglådan, på...

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, lucka 12, dwarfar

2023-12-12
13 kommentarer till Tomatkalender 2023, lucka 12, dwarfar

Det går trender även i tomatodling och en av de starkaste de senaste åren är dwarfar. Det gäller att hitta sorter som kan odlas utomhus och enkelt i en hink på små ytor som balkonger och i...

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, Lucka 11, Ussuri Tiger

2023-12-11
8 kommentarer till Tomatkalender 2023, Lucka 11, Ussuri Tiger

Tomater är fyllda av nyttigheter och en del består av antioxidanter som också bidrar med härliga färger. Den som färgar blått, lila eller svart heter antocyanin och när man pratar om blåfärgade...

Fortsätt läsa

Tomatkalender 2023, lucka 10, Aunt Ruby’s German Green

Green When Ripe Tomatoes (GWR) är en grupp sorter som har det gemensamt att de fortsätter vara gröna även som mogna men smaken utvecklas förstås och de jag testat har en utsökt fruktig smak med...

Fortsätt läsa

atligatradgarden.se

Cookies & GDPR