Självhushållning i Villaträdgård

Inlagd gurka

Att lägga in egen gurka är enkelt och trevligt. Jag gör saltgurka, mjölksyrar och lägger in Västeråsgurka enligt Annas recept och det är den vi äter mest av.

Fortsätt läsa

Gräsmattan blir äng

Har du gräsmatta av ren slentrian? I mer än 100 år har det varit status med en välansad gräsmatta framför huset och visst kan det vara fint. Det var ängsmarken som var det vanliga och vardagliga och...

Fortsätt läsa

Sallatstjuven och väninnan

Jag hade tänkt att skriva om pyralider i gödsel, men det får bli nästa gång för höns är ju så mycket roligare. De här två är bästa vänner och näst intill oskiljaktiga, vilket kan ha sina sidor när man...

Fortsätt läsa

Vårens kurser

Jag har två kurser på gång i april som jag verkligen ser fram emot. Först ut är Inspirationskväll på temat mångfald i trädgården och särskilt fjärilar. Jag lovar att detta blir en mättad kväll med Naturskyddsföreningen...

Fortsätt läsa

Vattna med snö

  Jag försöker komma ihåg att titta till krukor, nysådder och övervintrare i garage och växthus åtminstone en gång i veckan och vattna där det behövs. Snö är perfekt att använda till krukor där...

Fortsätt läsa

Adoptivkycklingen

Mannen och jag har varsin hönsbesättning. Jodå, det är alldeles sant och det kommer sig av att han ville fortsätta hålla värphybrider i sitt föräldrahem när svärfar inte orkade längre. Ofta benämner...

Fortsätt läsa

Mer grönt på julbordet

Visst är det gott med den klassiska julmaten, men jag har också ett par vegetariska favoriter som bygger på sånt som finns till hands i trädgården eller räddats in i frysen under odlingssäsongen. Grön...

Fortsätt läsa

Gnagarna flyttar in

  När kylan kommer söker smågnagarna skydd och tar första bästa chans att flytta in. Plötsligt upptäckte jag att de sent uppkomna smålökar som jag tänkt använda blasten av var flyttade från en...

Fortsätt läsa

Anlägga odling

Gör om gör rätt! För nåt tiotal år sen täcktes det här området med markduk och sand för att göra en äng, men kvickroten tog sig både igenom väven och invaderade från vägrenen. För tre år sen började...

Fortsätt läsa

Sätta vitlök

Vitlök vill jag verkligen inte vara utan. Förutom att jag tycker det är en lättodlad krydda som jag älskar i köket är det roligt att starta nåt nytt på hösten. Inget pillande med små frö i frusna händer...

Fortsätt läsa

Explosion i hönshuset

Prick klockan nio innan mannen går in för att ta förmiddagskaffe öppnar han dörren till hönshuset. Det blir som en explosion av höns som far ut åt olika håll. Det känns som mängder, men det är faktiskt...

Fortsätt läsa

Odla minikiwi

  Varför odlar inte alla minikiwi eller rättare, hur kan det komma säga att detta delikata bär inte har blivit mer känt. Det borde ju varit det första jag planterat efter de klassiska vinbären...

Fortsätt läsa

Tomatlista 2021

En del sorter är bara med för egna minnet, men de flesta har jag extra frön av. Årtalet anger när de senast odlades. Vid beställning kommer mejl att behandlas i första hand anette.brunsell@gmail.com...

Fortsätt läsa

Böngryta med potatisbåtar

I slutet av juli börjar mina störbönor komma igång ordentligt, löken är skördeklar och tomaterna mognar i stora lass. I första hand försöker vi äta så mycket vi kan på en gång, men det blir förstås...

Fortsätt läsa

Rotsnurr

Har du nån gång varit med om att du hittat en planta du hemskt gärna vill ha, men utan att ens lätta på krukan syns det att den länge bott för trångt. Bara rötter och inte tillstymmelse till jord och...

Fortsätt läsa

I väntans tider

Plötsligt är det ensamt att vara tupp i Ätliga trädgården. Från att ha ett litet harem att värna om, skydda och varna för faror, leta godbitar till, leda rundorna i trädgården, solbada och småprata...

Fortsätt läsa