Alla blogginlägg – Sida 2 – Ätliga trädgården

Sätta vitlök

2021-10-23
5 Kommentarer

Vitlök vill jag verkligen inte vara utan. Förutom att jag tycker det är en lättodlad krydda som jag älskar i köket är det roligt att starta nåt nytt på hösten. Inget pillande med små frö i frusna händer...

Fortsätt läsa

Lokförare Bergfälts Jätteärt

2021-10-16
5 Kommentarer

Ibland dyker det upp grönsaker som är helt fantastiska, spektakulära och extra roliga att odla. Just en sån är Lokförare Bergfälts jätteärt.

Fortsätt läsa

Explosion i hönshuset

2021-10-08
9 Kommentarer

Prick klockan nio innan mannen går in för att ta förmiddagskaffe öppnar han dörren till hönshuset. Det blir som en explosion av höns som far ut åt olika håll. Det känns som mängder, men det är faktiskt...

Fortsätt läsa

Öppet hus på Kulturrundan 2-3 okt 10-17

2021-09-22
3 Kommentarer

I år deltar jag i Alvesta kommuns kulturrunda för vad kan vara mer kultur än odling om man ska hårdra det. Tomaterna är utslängda och växthuset fylls av andra trevligheter.

Fortsätt läsa

Vad betyder skördetiden för tomatsmaken?

2021-09-18
4 Kommentarer

Oavsett hur tomatsäsongen har varit står man oftast där med frukter som inte hunnit mogna. Ibland kan tunga grenar gå av mitt i sommaren och man blir tvungen att skörda gröna som får eftermogna inomhus. Har...

Fortsätt läsa

Odla minikiwi

2021-09-07
1 Kommentar

Varför odlar inte alla minikiwi eller rättare, hur kan det komma säga att detta delikata bär inte har blivit mer känt. Det borde ju varit det första jag planterat efter de klassiska vinbären...

Fortsätt läsa

Mumsiga gråsockerärten ’Golden Sweet’

2021-08-25
3 Kommentarer

Kulturarvsärter ligger mig varmt om hjärtat. Det är nåt speciellt med sorter som folk har odlat i generation efter generation, som överlevt för att människor tyckt så mycket om dem att de samlat...

Fortsätt läsa

Tomatlista 2021

2021-08-13

En del sorter är bara med för egna minnet, men de flesta har jag extra frön av. Årtalet anger när de senast odlades. Vid beställning kommer mejl att behandlas i första hand anette.brunsell@gmail.com...

Fortsätt läsa

Böngryta med potatisbåtar

2021-07-31
4 Kommentarer

I slutet av juli börjar mina störbönor komma igång ordentligt, löken är skördeklar och tomaterna mognar i stora lass. I första hand försöker vi äta så mycket vi kan på en gång, men det blir förstås...

Fortsätt läsa

Rotsnurr

2021-07-17
10 Kommentarer

Har du nån gång varit med om att du hittat en planta du hemskt gärna vill ha, men utan att ens lätta på krukan syns det att den länge bott för trångt. Bara rötter och inte tillstymmelse till jord och...

Fortsätt läsa

Bruna fläckar på tomaterna – Pistillröta

2021-06-19
3 Kommentarer

Ibland kan det uppstå bruna fläckar på tomaterna som börjar som en ljus liten fläck oftast i änden av tomaten och sen växer sig allt större och blir mörkbrun. Ibland kan nån enstaka extra känslig sort...

Fortsätt läsa

I väntans tider

2021-06-12
10 Kommentarer

Plötsligt är det ensamt att vara tupp i Ätliga trädgården. Från att ha ett litet harem att värna om, skydda och varna för faror, leta godbitar till, leda rundorna i trädgården, solbada och småprata...

Fortsätt läsa

Tomater och catfacing

2021-06-04
3 Kommentarer

Normal blomma till vänster och catface till höger. Ibland dyker det upp extra stora och fluffiga blommor på tomatplantorna som har många fler kronblad än de vanliga. De kallas catface. Ofta är det nån...

Fortsätt läsa

I slutet av maj

2021-05-30
3 Kommentarer

Fram till midsommar är bästa tiden i min trädgård, den ena blomningen efter den andra avlöser varandra, bina jobbar frenetiskt och allt bladverk är nytt och fräscht. Bilderna får tala för sig själva. Bronsrodgersian...

Fortsätt läsa

Avhärda

2021-05-16
11 Kommentarer

Många plantor startar inomhus, i garaget eller växthusen. En del har växt under lampor andra bakom glas. Oavsett är de inte vana vid solens ultravioletta strålning och behöver vänja sig successivt under...

Fortsätt läsa

Odla fönstergurka

2021-05-08
8 Kommentarer

De senaste åren har jag odlat fönstergurka både i köksfönstret mot öster och i arbetsrummet mot söder. Det är helt enkelt jättekul med egenodlat färskt redan tidigt på våren och särskilt gurkor...

Fortsätt läsa

Studiecirkel Coronastajl

2021-05-04
5 Kommentarer

Skärm och Zoom i all ära, men inget går ändå upp mot att träffas i verkliga livet även om man bara får vara åtta. Efter konstens alla regler träffades vi tre gånger hos mig i samarbete med Studieförbundets...

Fortsätt läsa

Starta pallkrage

2021-04-22
5 Kommentarer

Att komma igång med odling i pallkrage går snabbt och lätt. Inget grävande varken nu eller vid nåt annat tillfälle. Den kan placeras på vilket underlag som helst bara det är slätt, du vet var du har...

Fortsätt läsa

8-9 maj försäljning och öppet hus

2021-04-18
4 Kommentarer

Förra årets hemmaförsäljning av plantor fungerade bra och vi fick användning för våra begagnade torgställningar som inköptes året innan just bara för att de kunde vara bra att ha. Folk kom i jämn takt,...

Fortsätt läsa

Tomater på vintern – smaktest

2021-04-04
5 Kommentarer

Ponderosa är en av mina verkliga favoriter bland vintertomaterna för sin vackra färg, goda smak och fantastiska lagringsegenskaper. Jag har fortfarande en bricka kvar med fina exemplar som jag...

Fortsätt läsa

Göra egna amplar

2021-03-20
10 Kommentarer

Att utnyttja höjden är ett bra tips när man har begränsad yta att odla på. Själv har jag hela jordgubbsodlingen och en del tomater hängandes i 12 amplar över trädgårdslandet, även en björnbärsbuske...

Fortsätt läsa

Snö och paket – julafton?

2021-03-11
8 Kommentarer

För en tid sen anmälde jag mig som testkund när Blomqvist plantskola i Taimisto sökte mottagare av växter på olika platser i Sverige. Uppgiften var att ta emot en försändelse och lämna utförligt...

Fortsätt läsa

Aloe veran i mitt husapotek

2021-03-02
10 Kommentarer

Jag gillar nyttoväxter i största allmänhet och en av de mest använda har jag på fönsterbrädan som prydnadsväxt, men inte bara. I dagligt tal säger man oftast Aloe vera och syftar då på just Äkta...

Fortsätt läsa

Tomater frågor och svar

2021-02-20
3 Kommentarer

Instagramföljarna har fått skicka tomatfrågor och här kommer mina svar

Fortsätt läsa

Hur purjosnutten blev perenn

2021-02-12
9 Kommentarer

En del grönsaker från butik kan man enkelt få att växa genom att ställa dem på ett fat med vatten eller plantera stumpen i kruka. Om det blir en cm kvar av moroten vid fästet kommer det snart...

Fortsätt läsa

Tidiga tomater

2021-02-06
9 Kommentarer

För mig som odlar i zon 4 är det väsentligt att odla många tidiga tomatsorter så att jag har en skål blandat smågodis klart till midsommar och med tidiga menar jag de som har en utvecklingstid på mindre...

Fortsätt läsa

Ätliga trädgården gömd i snö

2021-01-28
11 Kommentarer

I natt kom det en decimeter snö. Härligt! Önskar den får ligga ett tag så vi slipper varannandagsslasket. Spenderat morgonen med fotorunda både hemma och i byn. Så meditativt och jobbet får vänta....

Fortsätt läsa

Så kattgräs

2021-01-22
7 Kommentarer

Kisse vill ha gräs! Kanske har du lagt märke till att din katt äter gräs på sommaren. I gräs finns ett ämne som framkallar kräkning och hjälper katten spy upp hår som den får i sig när den tvättar sig....

Fortsätt läsa

Tre fönstertomater att så året runt, tomatlista

2021-01-07
7 Kommentarer

Äntligen tillbaka efter en lång ofrivillig paus med tekniska problem som jag inte ska trötta er med. Nu pratar vi tomater istället! Generellt är det alldeles för tidigt att så tomater även om det är...

Fortsätt läsa

Odla potatislök

2020-12-10
11 Kommentarer

En tredjedel av skörden av potatislök på tork

Potatislök är en av mina värdefullaste grödor. Att använda köpesättlök inte ekonomiskt försvarbart, men förstås roligt att ändå till någon del odla eget. Att som jag gör odla gul och röd lök från frö...

Fortsätt läsa

Bättre begagnat – Vårda och laga det du har

2020-11-27
7 Kommentarer

Vann en fantastisk bok som lottades ut av Naturskyddsföreningen bland de som lämnade tips på hur man kan förlänga livet på sina saker genom att vårda dem. Jag visade hur jag lagat en reva i favoritklänningen...

Fortsätt läsa

MÅRDEN TAR FÖR SIG

2020-11-22
2 Kommentarer

Känslan när man kommer ut i hönshuset och hittar en av mammaburarna tomma är chockerande. Tre halvstora kycklingar borta och kvar av mamma Snövit finns bara en vinge. Jag har lätt för att känna...

Fortsätt läsa

Kontakt
Anette Brunsell
Benestad Solhem 1, 342 90 Alvesta
070-207 11 20
anette.brunsell@gmail.com

Prenumerera på mitt nyhetsbrev

Följ mig

atligatradgarden.se

Nu är evighetstomaten Ponderosa som bäst. En fröjd för ögat, söt och saftig.
Anledningen att den håller så länge, upp till ett år faktiskt, är att den är ganska köttig och har kraftigt skal. Jag använder den på pizza och varma mackor, men man kan äta den som mellanmål också istället för ett äpple. Härligt med den oändliga variationer bland tomatsorterna och dessa ytterligheter från tunnskaliga salladstomater som bäst äts samma dag de skördats till de här som håller sig i evigheter.

#evighetstomat
#ponderosa
#ätligaträdgården
#matutanskit
#anettebrunsell2023

Första snigeln upplockad med ett vissnat strutbräkenblad. Den var på väg uppför trappen och måste ha övervintrat nära huset där det är lite varmare och igår kväll plockade jag fyra pigga fästingar på katten.

Har ni satt alla era tomater ännu? Jag är nästa

Jag hittade en burk med fermenterade störbönor f

I fjol odlade jag Maskotka för att skälv bilda m

Nu är tomatsådderna igång på allvar. Jag gilla

Visa fler bilder Följ på Instagram