Open pollinated
Ett begrepp som man ofta stöter på om man handlar frö från engelskspråkiga sidor är ”Open pollinated” – öppet pollinerad, men det har också blivit allt vanligare att använda...
Strävsolros – jätten i skogsbrynet
Strävsolrosen (Helianthus strumosus) är en ganska okänd släkting till jordärtskockan (Helianthus tuberosus) som du kan köpa i butik och den vanliga solrosen (Helianthus annuus). Den tillhör...
Klockranka
Inte bara grönsaker i landet. I år har tre Klockrankor (Cobaea scandens) draperat sig alldeles på egen hand mellan krakarna. Jag har förstås drivit upp dem och planterat men resten har de skött...
Bönpastej
Att odla störpurpurbönor är nåt av det bästa man kan göra med tanke på hur mycket mat det blir på liten yta eftersom de odlas uppåt på nät, störar eller trådar. Först har jag skördat så många...
Koägg, jätteostar och insamlingar
För ett tag sen passerade jag ett fällt med gigantiska gräddostar. Om en konstnär hade kommit på idén att slänga ut jätteostar över en åker hade det kallats installation och säkert fått rubriker....
13 tomatfavoriter 2020, frölista
Tomater kan jag nästan prata hur länge som helst om och att välja favoriter bland alla sorter är inte lätt. Det finns ändå vissa kriterier som att de behöver vara tidiga eller i alla fall...
Curlinghönan
Att vara förälder är inte lätt, inte ens om man är en höna.
I början av sommaren fick Lill-Astrid flytta ut till egen bur med sin kyckling, ett sommarviste i andra änden av trädgården kan man...
Går det att frysa tomater?
Den ständiga frågan är var man ska göra av alla tomater när de plötsligt mognar på en gång och man helt enkelt inte har tid de närmaste dagarna att laga storkok av såser, kross, marmelad, chutney...
Stenmuren klar!
En dröm har gått i uppfyllelse! Nu är hela tomten inramad och 30 meter består av stenmur, resten bärhäggmispel på två sidor. Drömmen om en stenmur har växt till sig under många år. Det finns en hel...
Lokalradion hälsar på
Idag kom lokalradion P4 Kronoberg på besök för att prata skörd och hur man kan förvara överskottet. Man hinner inte gå på djupet på några få minuter, men hoppas ändå några tips gick fram och att...
Sidenört, vacker men invasiv
Efter ett besök i öppen trädgård för ett par år sen fick en sidenört (Asclepias syriaca) följa med hem. Den förekommer i olika nyanser från vitt, rosa, till orange och röda varianter och tillhör...
Häggmispelbär överraskande goda
Sen gammalt har jag en enorm häggmispelbuske på tomten som fåglarna älskar och jag älskar att se den blomma och räkna dagarna, ibland veckorna till buskaget med bondsyren några meter bort går i...
Kvass på nytt sätt
Kvass på frukt och bär är hur fräscht och läskande som helst. Det här är den perfekta sommardrycken och ett lagom pyssel varma semesterdagar. Jag tabbade mig lite och lade i limen i skivor, men det...
Serieodla och maxa skörden i pallkragen
I år har jag det trevliga uppdraget att maxa skörden i en pallkrage för Allers Trädgårds räkning. Första nedslaget gjordes redan i mars vid sådden, sen i maj och juni med reportage i tidningen och...
Bekämpa sniglar
I år känns det som sniglarna är fler än nånsin, särskilt de små rackarna som nu börjat växa till sig. Det första jag fick säga ajöss till var morötterna som först kom upp i prydliga rader med ett...
Tjyva tomaterna eller inte?
Nu har jag börjat tjyva mina tomater. Det vill säga plocka bort nya skott som kommer i badvecken på det höga sorterna. Jag vet att det här ställer till det för många. Vad är en tjyv och varför ska...
Alltmer ätligt flyttar in i Äppelstunden
Lundområdet på ca 150 kvm som jag kallar Äppelstunden hade ingen egentlig planering när det anlades. Jag ville bara bli av med den tråkiga gräsmattan som inte trivdes och mest bestod av...
Äta parkslide – otippat gott
Parkslide (Fallopia japonica), en vacker och imponerande växt som många har i sina trädgårdar, men det är också en invasiv art som är i stort sett omöjlig att bli av med. Den är inte förbjuden...
Så får du bästa tomatsmaken
Vilken tomat är godast? Ja, det beror på…
En förutsättning är förstås att man startar med en god sort, men sen finns det en hel del andra faktorer som påverkar.
Odla korogi
Korogi (Stachys affinis) seglar upp som min nya favoritknöl både till smak och utseende. Ganska ovanlig här men lär förekomma i större kommersiell odling i Frankrike. Odlas även i Japan som...
