Strandkål
Äntligen har jag fått strandkålen att trivas och den har snabbt blivit en av favoriterna bland de perenna grönsakerna.
Odla tomater på vintern – ställ nyskördade på julbordet
Ja, det är fullt möjligt med egenodlade tomater under vintern som dessutom pryder sin plats på fönsterbrädan och får själen att må bra.
Rankspenat
Rankspenaten (Hablitzia tamnoides)är en av mina favoriter bland de fleråriga bladgrönsakerna. Ibland kallas den även klätterspenat eller Kaukasisk spenat.
Blåtry, Bärtry, Blåbärstry och honungsbär
Rena snurren, men jag reder ut begreppen efter hand för det finns all anledning att skilja de fantastiska avlånga godingarna från den giftiga släktingen blåtry.
Maskar – bästa medhjälparna
Mycket mask = bra jord och goda odlingsförutsättningar, men vad gör de egentligen och hur lockar man dem till sig och får dem att trivas?
Den gode Henriks målla – Lungrot
En av de allra bästa fleråriga grönsakerna är Lungrot (Blitum bonus-henricus) eller som den också kallas Den gode Henriks målla.
Elefantvitlök
Elefantvitlök, en spektakulär och rolig grönsak att odla.
Jag vägde skörden under ett år
Att väga skörden under ett år har varit spännande, lite av en utmaning och en ögonöppnare fast jag odlat hela mitt vuxna liv (tanten är 60+)
Ullungloka / Seombadi som krydda, dragväxt och prydnad
Ullunglokan är en ganska ovanlig växt i Sverige, men jag hade turen att få tag i två plantor för några år sen som trivs bra och pryder sin plats i Ätliga skogsbrynet. Främst var jag ute efter de aromatiska...
Malabarspenat som sallat och prydnad
En kruka malabarspenat är det perfekta sättet att hålla sig med bladgrönt året runt och hur litet man än bor. Ett fönster är allt som krävs.
De köttiga och lätt geléaktiga bladen används tillagade som...
Bygga kompostlimpa
Jag vägrar att kalla blast, klipp och löv för trädgårdsavfall! Det är helt enkelt viktigt material som ska bli ny jord genom marktäckning eller nån typ av kompostering.
Mors ärtor från Vislanda
Jag vet att jag har sagt det innan, men jag kan inte låta bli att åter igen hylla vårt kulturarv när det gäller ärter och sorter som inte dyker upp i de stora firmornas utbud.
Landskapsärtor
Vi har fått landskapsärtor! Det är kålrotsakademien som vill lyfta vårt levande kulturarv och så här säger de i sitt pressmeddelande:
Fermentera gräslök
Visste du att även gräslökens knoppar och blommor är ätliga och att gräslök finns i olika färgställningar?
Inköp och efterlängtade Babington
Ibland lönar det sig verkligen att gå på infall, som häromdagen när jag behövde lufta mig och hamnade på en plantskola i Höör som jag hört skulle ha några efterlängtade lökar. Det slutade med en hel...
Anlägga odling
Gör om gör rätt!
För nåt tiotal år sen täcktes det här området med markduk och sand för att göra en äng, men kvickroten tog sig både igenom väven och invaderade från vägrenen. För tre år sen började...
Vad kan stå kvar under vintern?
När man med möda och kärlek odlat fram härliga grönsaker som helst ska räcka hela året, kommer nästa problem. Hur förvarar man allt på en villatomat? Jag har en hel arsenal av knep som passar olika...
Sätta vitlök
Vitlök vill jag verkligen inte vara utan. Förutom att jag tycker det är en lättodlad krydda som jag älskar i köket är det roligt att starta nåt nytt på hösten. Inget pillande med små frö i frusna händer...
Lokförare Bergfälts Jätteärt
Ibland dyker det upp grönsaker som är helt fantastiska, spektakulära och extra roliga att odla. Just en sån är Lokförare Bergfälts jätteärt.
Rotsnurr
Har du nån gång varit med om att du hittat en planta du hemskt gärna vill ha, men utan att ens lätta på krukan syns det att den länge bott för trångt. Bara rötter och inte tillstymmelse till jord och...
