Jag vägde skörden under ett år
Att väga skörden under ett år har varit spännande, lite av en utmaning och en ögonöppnare fast jag odlat hela mitt vuxna liv (tanten är 60+)
Etikett: ätliga trädgården
Ullungloka / Seombadi som krydda, dragväxt och prydnad
Ullunglokan är en ganska ovanlig växt i Sverige, men jag hade turen att få tag i två plantor för några år sen som trivs bra och pryder sin plats i Ätliga skogsbrynet. Främst var jag ute efter de aromatiska...
Frölista 2023
BESTÄLLA
En del sorter är bara med för egna minnet, men de flesta har jag extra frön av. Årtalet anger när de senast odlades. Fröerna är fermenterade med god hållbarhet i flera år.
Vid beställning...
Daggmasken – Odlarens bästa hjälpe
Varje höst fascineras jag över hur mycket daggmask som jobbar där nere i underjorden, för det är på hösten i den fuktiga jorden de kommer upp till ytan och ger en antydan om vad de har för sig.
Bygga kompostlimpa
Jag vägrar att kalla blast, klipp och löv för trädgårdsavfall! Det är helt enkelt viktigt material som ska bli ny jord genom marktäckning eller nån typ av kompostering.
Använda gröna tomater
Hur mycket och tidigt jag än börjar skörda blir det alltid gröna tomater att ta hand om i slutänden för de flesta plantorna fortsätter att leverera så länge vädret tillåter. Vad ska man göra med allt?...
Inlagd gurka
Att lägga in egen gurka är enkelt och trevligt. Jag gör saltgurka, mjölksyrar och lägger in Västeråsgurka enligt Annas recept och det är den vi äter mest av.
Landskapsärtor
Vi har fått landskapsärtor! Det är kålrotsakademien som vill lyfta vårt levande kulturarv och så här säger de i sitt pressmeddelande:
Gräsmattan blir äng
Har du gräsmatta av ren slentrian? I mer än 100 år har det varit status med en välansad gräsmatta framför huset och visst kan det vara fint. Det var ängsmarken som var det vanliga och vardagliga och...
Fermentera gräslök
Visste du att även gräslökens knoppar och blommor är ätliga och att gräslök finns i olika färgställningar?
Tomatgödning och pyralidskandalen
I konventionell odling används hormonstörande ogräsmedel med lång nedbrytningstid som på alla möjliga vägar når våra ”giftfria” hemmaodlingar och tomaterna är extra utsatta.
Inköp och efterlängtade Babington
Ibland lönar det sig verkligen att gå på infall, som häromdagen när jag behövde lufta mig och hamnade på en plantskola i Höör som jag hört skulle ha några efterlängtade lökar. Det slutade med en hel...
Morgontur i trädgården – aprilväder
Aprilvädret frestar på försådda växter och ger extra arbete när allt som redan flyttat ut måste räddas från snö och dubbla minusgrader. Samtidigt är det ju vackert med sol och kallt. Jag går en hastig...
Vattna med snö
Jag försöker komma ihåg att titta till krukor, nysådder och övervintrare i garage och växthus åtminstone en gång i veckan och vattna där det behövs. Snö är perfekt att använda till krukor där...
Bifftomater och frölista 2022
Dags för en presentation av mina mest älskade bifftomater. Generellt utmärker sig bifftomater genom att de har många frökammare och genom sin storlek. De flesta väger runt 200 gram, men somliga kan...
Sätta vitlök
Vitlök vill jag verkligen inte vara utan. Förutom att jag tycker det är en lättodlad krydda som jag älskar i köket är det roligt att starta nåt nytt på hösten. Inget pillande med små frö i frusna händer...
Vad betyder skördetiden för tomatsmaken?
Oavsett hur tomatsäsongen har varit står man oftast där med frukter som inte hunnit mogna. Ibland kan tunga grenar gå av mitt i sommaren och man blir tvungen att skörda gröna som får eftermogna inomhus.
Har...
Odla minikiwi
Varför odlar inte alla minikiwi eller rättare, hur kan det komma säga att detta delikata bär inte har blivit mer känt. Det borde ju varit det första jag planterat efter de klassiska vinbären...
I slutet av maj
Fram till midsommar är bästa tiden i min trädgård, den ena blomningen efter den andra avlöser varandra, bina jobbar frenetiskt och allt bladverk är nytt och fräscht.
Bilderna får tala för sig själva.
Bronsrodgersian...