Strandkål
Äntligen har jag fått strandkålen att trivas och den har snabbt blivit en av favoriterna bland de perenna grönsakerna.
Etikett: ätliga trädgården
Slåtter
Att låta en del av gräsmattan bli äng var ett bra drag på flera sätt.
Mjölksyra bönor
Ett måste hos mig är fermenterade störpurpurbönor. Ibland säger man mjölksyrade och det är samma sak.
Gynna pollinatörerna – gör trädgården vildare
Utan pollinatörer, ingen mat!
” Pollinatörers roll inom livsmedelsproduktionen
Pollinatörer, även kallade pollinerare, är avgörande för att bibehålla en mångfald av växtarter i naturen och för...
Odla tomater på vintern – ställ nyskördade på julbordet
Ja, det är fullt möjligt med egenodlade tomater under vintern som dessutom pryder sin plats på fönsterbrädan och får själen att må bra.
Rankspenat
Rankspenaten (Hablitzia tamnoides)är en av mina favoriter bland de fleråriga bladgrönsakerna. Ibland kallas den även klätterspenat eller Kaukasisk spenat.
Blåtry, Bärtry, Blåbärstry och honungsbär
Rena snurren, men jag reder ut begreppen efter hand för det finns all anledning att skilja de fantastiska avlånga godingarna från den giftiga släktingen blåtry.
Maskar – bästa medhjälparna
Mycket mask = bra jord och goda odlingsförutsättningar, men vad gör de egentligen och hur lockar man dem till sig och får dem att trivas?
TOMATENS DAG 9 MARS – TOMATSÅS
Självklart ska tomaten ha en egen dag! Denna mest fantastiska grönsak som vi också kallar frukt när vi pratar om skörden, men botaniskt sett är ett bär.
Den gode Henriks målla – Lungrot
En av de allra bästa fleråriga grönsakerna är Lungrot (Blitum bonus-henricus) eller som den också kallas Den gode Henriks målla.
FRÖLISTA 2024
Faelan´s First Snow, en mycket mumsig bifftomat och som bonus får man variegerade blad i tre färger som om de vore doppade i vattenfärg, beräkna mist 20 liter jord, hög, tjyvas.
Shimofuri,...
Tomatkalender 2023, Lucka 23 Sub-Arctic Plenty
Många tomatsorter utvecklas säkert av ren experimentlusta, nån kan ha kommit till spontant, gillats och sparats medan andra är utvecklade för att tillgodose ett speciellt behov.
Tomatkalender 2023, lucka 22, Galatino, vintertomat
Vintertomater är sorter med lite tjockare skal som klarar ett par månaders lagring.
TOMATKALENDER 2023, LUCKA 21, LAGRINGSTOMATER
Det är väldigt trevligt att ha egna färska tomater året runt och det går att ordna rätt enkelt utan att hålla igång själva odlandet.
Tomatkalender 2023, lucka 20, ZOLOTOY POTOK
Pastatomater är en grupp tomater med mycket köttighet som lämpar sig extra bra till matlagning eftersom man inte behöver reducera såsen lika mycket som en sort med mycket mer vätska. De lämpar sig av...
Tomatkalender2023, lucka 18, Midnight sun
En av sommarens bästa sorter var underbara Midnight Sun, ett vackert oxhjärta.
Tomatkalender 2023. Lucka 17, Alice´s Dream
Nån eller ett par bifftomater måste finnas med i blandningen varje säsong och hemskt gärna Alice´s Dream
Tomatkalender 2023, Lucka 16, Black Sea Man
Bifftomater känns igen på att de har många frörum och de blir större än vanliga, en del jäääättestora. Summan av kardemumma blir ofta densamma när det gäller vikten. Om en tomat väger 500 gram, blir...
Tomatkalender, lucka 15, urbiffen
Känslan av att hålla en vild bifftomat i sin hand är obeskrivlig, ursprunget till alla bifftomater. Att länkas tillbaka flera tusen år till människor med ett helt annorlunda liv, annan kultur, annat...
TOMATKALENDER, Lucka 14, Träd Bundaberg Rumball
En av de märkligaste dwarfarna är Bundaberg Rumball, tillika superfavorit alla kategorier här.
