Etikett: höns och mat

Där jag är, är också hönsen

2022-11-04
6 Kommentarer

Höns är sällskapliga och har ett otroligt matminne. De lär sig dessutom av varandra.

Fortsätt läsa

Kontakt
Anette Brunsell
Benestad Solhem 1, 342 90 Alvesta
070-207 11 20
anette.brunsell@gmail.com

Prenumerera på mitt nyhetsbrev

Följ mig

atligatradgarden.se

Nu är evighetstomaten Ponderosa som bäst. En fröjd för ögat, söt och saftig.
Anledningen att den håller så länge, upp till ett år faktiskt, är att den är ganska köttig och har kraftigt skal. Jag använder den på pizza och varma mackor, men man kan äta den som mellanmål också istället för ett äpple. Härligt med den oändliga variationer bland tomatsorterna och dessa ytterligheter från tunnskaliga salladstomater som bäst äts samma dag de skördats till de här som håller sig i evigheter.

#evighetstomat
#ponderosa
#ätligaträdgården
#matutanskit
#anettebrunsell2023

Första snigeln upplockad med ett vissnat strutbräkenblad. Den var på väg uppför trappen och måste ha övervintrat nära huset där det är lite varmare och igår kväll plockade jag fyra pigga fästingar på katten.

Har ni satt alla era tomater ännu? Jag är nästa

Har ni satt alla era tomater ännu? Jag är nästan klar, men det går ju alltid att klämma in nån till. I alla fall när de gäller mindte buskar som går art ställa både här och där.
Pendulina är en sån toppensort, tidig, ger jättebra och passar i 5-10 literskruka, i ampel, balkonglåda, i kanten på pallkragen så grenarna kan hänga över kanten eller som här på piedestaler. Älskar att komplettera med den här typen av plantor som.är så lättplacerade

#pendulina
#ätligaträdgårde.se
#matutanskit
#anettebrunsell2023

Jag hittade en burk med fermenterade störbönor f

Jag hittade en burk med fermenterade störbönor från 2019 i matkällaren och de var fortfarande jättegoda!

#fermentera
#matutanskit
#ätligaträdgården
#anettebrunselll2023

I fjol odlade jag Maskotka för att skälv bilda m

I fjol odlade jag Maskotka för att skälv bilda mig en uppfattning om denna i sociala medier lite omstridda sort. Ena lägret säger att den smakar ingenting, andra att den är jättegod. Hur kan folk tycka så olika?

Det blev ganska tidigt mängder av halvstora tomater på de ca 50 cm höga buskarna, men jag blev lite missmodig när smaken inte var nåt att hurra för så de fick hänga kvar oskördade i flera veckor tills jag av nån anledning smakade igen. Då var de plötsligt jättegoda! De behöver alltså hänga till sig ett par veckor efter att ha blivit röda liksom flera andra sorter.
Min bedömning, att det är en mycket god och lättodlad tomat.

Sen finns det andra sorter som är tvärtemot och blir fadda, mjöliga och tråkiga om de får hänga kvar för länge. Jag brukar ge tomaterna ett par chanser och prova mig fram innan jag ger upp och det lönade ju sig.

Nu är tomatsådderna igång på allvar. Jag gilla

Nu är tomatsådderna igång på allvar. Jag gillar att återanvända papper och förpackningar. Odling behöver inte vara en prylsport.

Men tänk på att inte återanvända tomataskar eller så frö av köpetomater eftersom de kan vara smittbärare av riktigt elakt mosaikvirus. Atta bara diska hjälper inte.

#krukamakare
#såtomater
#ätligaträdgården.se
#anettebrunsell.se

Visa fler bilder Följ på Instagram