Skip to main content

Frölista 2027
Aktuellt
Blogg
Kategorier
- Odling
- Höns
- Recept
- Tomater
Arkiv
Om Ätliga trädgården
Kontakt
Sök...

Frölista 2027
Aktuellt
Blogg
Kategorier
- Odling
- Höns
- Recept
- Tomater

Arkiv
Om Ätliga trädgården
Kontakt
Sök...

Menu

Frölista 2027
Aktuellt
Blogg
Kategorier
Arkiv
Om Ätliga trädgården
Kontakt
Search

Etikett: syltade tomater

Syltade gröna tomater

2026-10-02
4 kommentarer till Syltade gröna tomater

Det här är tomater som jag kan få riktigt sug efter.

Fortsätt läsa

Kontakt
Anette Brunsell
Benestad Solhem 1, 342 90 Alvesta
070-207 11 20
anette.brunsell@gmail.com

Följ mig på sociala medier

atligatradgarden.se

Swedish edible garden
Självhushållning i villaträdgård. (Alvesta)
No-dig. Permakultur.
Tomater. Föreläsare och bloggare.

Småfåglarna jobbar hårt på solrosorna. Hämtar ett

Småfåglarna jobbar hårt på solrosorna. Hämtar ett frö. Flyger till ett träd och pillar in fröet i en soringa i barken. Hämtar nytt frö.

#solrosfrö
#fågelmat
#blåmes

Förbereder en pallkrage för vintersådd i februari.

Förbereder en pallkrage för vintersådd i februari. Rensat ogräs och gödslat.

Om det är snö i februari, sopar jag undan. Om marken är frusen går det bra att så ovanpå. Jag har alltid lite tinad jord eller sand i garaget att täcka med.

Det blir antagligen bladraps, pak choi, tatsoi och rädisor som tål kyla och växer fort. Nårga morötter och en första omgång dill får säkert plats också.

När övriga land sås kan jag redan börja ta för mig av primörer här och när det mesta är skördat får ett par tomatplantor ta över utrymmet.

Efter tomaterna blir det antagligen vitlök.

#vintersådd
#serieodla
#självhushållningivillaträdgård
#matutskit

Om jag bara skulle odla ett par, tre sorter så sku

Om jag bara skulle odla ett par, tre sorter så skulle Bärnsten absolut vara en av dem. Söt, god, ger otroligt och länge och inte minst är den jättetidig. Redan i juli kan jag börja skörda utomhus i zon 4 när jag sått i mars. Buske ca 50 cm hög.

#bärnstentomat
#godastetomaten
#matutanskit

Växthuset 7 okt med fullt av mumsiga jordgubbar. J

Växthuset 7 okt med fullt av mumsiga jordgubbar. Jag odlar dem i 20 liters hinkar utomhus. De börjar leverera lite grand veckan efter midsommar, men i slutet av juli/ augusti börjar det verkliga skördandet och det pågår till frosten gör gubbarna mosiga och oätliga.

Nu kommer poängen! Eftersom jag har dem i hinkar kan jag helt enkelt lyfta in de bästa. I år fick jag plats med 7 av 17 och därmed har jag förlängt säsongen med ett par månader genom att rädda dem från regn och nattkyla.

Nästan varje morgon plockar jag ett par rejäla nävar till gröten. Jordgubbar nu är verkligen toppen!

Vad är det för sort? Var hittar man dessa underverk, undrar du säkert nu? Tyvärr jar jag inga bra svar. Revor har delats bland mostrarna i släkten de senaste 40 åren. Första mostern räddade dem från en granne som var trött på dem för det aldrig hann bli nåt. Mostern som är av den gamla sorten som inte slänger tog några och satte i amplar som hängdes på vädringsställ och sen på altanen. Antagligen hade hon ingen plats på friland, men plötsligt var de skyddade och gubbarna började spruta fram.

Som med mycket annat är det slump och tillfälligheter som leder till nya lyckliga upptäckter. Moster 90+ odlar dem fortfarande i sina amplar och jag kan definitivt inte vara utan.

Vill du läsa mer och se fler bilder på gubbarna gå in på hemsidan atligatradgarden.se och sök på remonterande jordgubbar

#remonterandejordgubbar
#ampeljordgubbar
#matutskit
#självhushållningivillaträdgård
#höstgodis

Ullungloka (Dystaenia takesimana) är en av mina fa

Ullungloka (Dystaenia takesimana) är en av mina favoriter bland de perenna grönsakerna. Ört som bildar väl sammanhållen uba ca 50 cm hög, kommer riktigt tidigt på våren och får snabbt mycket bladmassa med mild sellerismak.

Jag använder bladen till örtsalt och pesto. Humlor och fjärilar gillar de hundkexliknande blommorna.

Ullunglokan härstammar från en liten vulkanö Ullungdo söder om Korea, alltså samma ö som den populära ullungrönnen. I Korea kallar man den bl.a. Seombadi. I Sverige är den fortfarande ganska ovanlig och jag är så glad för mina plantor som ursprungligen kommer från frömaterial från botaniska i Göteborg. Jag har provat att fröså några gånger av eget utsäde och det funkar, men långt i från alla frö tar sig och jag har aldrig fått självsådder.

#flerårigagrönsaker
#matutanskit
#ullungloka
#dystaeniatakesimana
#seombadi

Jag kan verkligen få sug efter små gröna tomater i

Jag kan verkligen få sug efter små gröna tomater i söt lag med kanel och muskot.
Perfekt till vinterns kötträtter både älgsteken och falukorven.

#inlagdatomater
#grönatomater
#matutanskit

Följ på Instagram

Cookies & GDPR

Under Hantera cookies kan du ställa in vilka cookies du tillåter. Genom att klicka på Acceptera alla cookies godkänner du våra cookies och villkor för webbplatsen.

Hantera cookies

Neka alla cookies

Acceptera alla cookies

Hantera Cookies

Översikt cookieinställningar

Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse när du navigerar genom webbplatsen. För mer information om vad cookies är besök pts.se. Nedan hittar du en lista på cookies som används.

Funktionella

Funktionella

Funktionella cookies hjälper till att utföra vissa funktioner som att dela innehållet på webbplatsen på sociala medieplattformar, samla in återkopplingar och andra funktioner från tredje part.

Prestanda

Prestanda

Prestandacookies används för att förstå och analysera webbplatsens viktigaste prestandaindex som hjälper till att leverera en bättre användarupplevelse för besökarna.

Statistik

Statistik

Analytiska cookies används för att förstå hur besökare interagerar med webbplatsen. Dessa cookies hjälper till att ge information om mätvärden, antal besökare, avvisningsfrekvens, trafikkälla etc.

Annonsering

Annonsering

Annonscookies används för att förse besökare med relevanta annonser och marknadsföringskampanjer. Dessa cookies spårar besökare över webbplatser och samlar in information för att tillhandahålla anpassade annonser.

Övriga

Övriga

Andra okategoriserade cookies är de som analyseras och som ännu inte har klassificerats i en kategori.

Nödvändiga

Nödvändiga

Nödvändiga cookies är absolut nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. Dessa cookies säkerställer grundläggande funktioner och säkerhetsfunktioner på webbplatsen, anonymt.

SPARA OCH ACCEPTERA

Drivs med